20081222~25 投嘉南雄<愛台灣、愛小吃之旅>台南小吃&高雄寶來溫泉 第四天  重點行程:府城小吃早餐 → 高雄寶來溫泉 捨棄飯店早餐,九點多就check out了, 比較之前住的關係企業“普悠瑪商務旅館”來說, 劍橋稍有規模且地理位置好,悠遊台南市的好選擇。 劍橋旅館集團 http://www.cambridge-hotel.com.tw/ 第五站:周氏蝦捲 「經營五十年的台南周氏蝦捲是以每公斤約一百尾的新鮮火燒蝦, 加上上等豬絞肉、魚漿、芹菜、蔥等材料充分攪拌混合, 外皮則以豬腹膜包裹後柔上一層特製 找房子裹粉,下鍋油炸而成」。 創始人於民國五十四年在安平運河旁賣擔仔麵, 現在成為商業化像速食店般經營, 我們點了蝦捲一份、 炸花枝丸、紅、綠茶各一杯, 蝦捲炸得酥、脆很香,丸子新鮮裏面的花枝頗大, 紅綠茶可續杯讓你喝到飽甚至裝滿外帶, 一共花了120元,滋味不錯值得一試。 總店地址:台南市安平區安平路408-1號 第六站:陳家蚵捲 「陳家一直以剝蚵賣蚵為業,在第三代兄弟尚未接?開幕活動U家業前, 一直都由母親 陳秀月 女士負責蚵仔方面的生意, 後來陳女士以蚵仔創造一道美食-蚵捲,由於味道鮮美, 而成為台南市家喻戶曉的陳家蚵捲」。 送上蚵捲及蚵仔煎各一份95元, 蚵仔果然很大隻, 油炸後的口感與周氏蝦捲有異曲同工之妙, 既然是專賣店蚵仔煎的蚵仔可是滿滿一盤, 對街即是蚵仔的中央工廠處理中心,現挖的果然新鮮。 地址:台南市安平區安平路786號 第七站:同記安平豆花 記得先前來時參觀了位於?酒店工作w平區的“德記洋行”, 對於充滿歷史斑駁、殖民代風格的國家三級古蹟印象深刻, 來到安平區不忘再回去看看,因為要收門票,與它遠距離的留影; 既然來了這裏有項美食不能忘懷,那就是同記安平豆花啦! 「原籍台南東山的黃慶同,學習製作豆花,求之神明指示於安平落腳, 夫婦倆各推著小推車每天一定時間及路線四處叫賣, 傳統口味及細嫩豆花已深深擷獲客人的心」。 爽口的豆花曾讓我倆第一次來台南就專程吃了兩次, 生意好到不行還在臨近開了 借貸假日專賣店, 有這麼誇張嗎?沒錯饕客絡繹不絕隨時有人停車下來點碗豆花再上路, 我點傳統豆花加珍珠綠豆,豬大叔點竹炭黑豆花加珍珠及大紅豆共60元, 豆花像豆腐一樣入口即化,配上甜湯相輔相成, 料多實在,真令人想再來一碗吶!難怪我會念念不忘! 總店地址:台南市安平區安北路433號 第八站:小卷米粉 以為這樣就打住了嗎?!當然沒有囉! 在日月潭時看到食尚玩家正介紹府城美食八強,趕緊作筆記下來, 其中昨晚錯過的小卷米粉鍥而不捨今天再訪, 這家只賣三種?吳哥窟茷~:小卷米粉、 小卷米粉湯、及小卷卵, 一大鍋裏頭熬著比米台目還粗兩倍的米粉,再加入小卷稍為川燙, 我們各叫米粉及米粉湯,兩者只差米粉多與少而已, 新鮮的食材只要“殺過”就讓人不禁一口接一口, 湯頭甜甜的味道頗重,個人對粗粗大管的米粉興趣不大, 主角小卷可真是彈牙到不行! (粉大吧!) 地址:台南市中西區國華街三段5號 回市區前在安平路上有一“西井村蜂蜜滷味”安平店, 因為合購網常出現可要買個幾份嘗嘗, 種類多試吃後決定買了“三杯大腸頭、鴨翅膀、冰雞爪凍”共 網路行銷195元, 事後覺得三杯大腸頭有入味,而雞爪凍可能滷得太爛, 豬大叔覺得一咬就斷很沒有“啃得過癮”的fu, 還好有吃過下次就不會踩到地雷啦! 小心得:處處充滿文化歷史的府城,先前已踏過大部份的古蹟,所以此次 就被美食省略了,被歷史環抱、飲恨只有一個胃吃不完的小吃、受到大家 喜愛的訂購伴手禮:如依蕾特布丁、 松村燻之味、黑橋牌香腸、度小月肉臊….等等相當多,美食天堂覺得身為 台南人真是幸福啊!另外要來台南進攻小吃可要注意,營業時間先查清楚 以免向隅! 由台20線經左鎮往南化到甲仙及六?租房子a>t, 開始走山路往山中的寶來溫泉, 非假日的車況超好,前沒車擋、後沒車跟真是好輕鬆, 到了甲仙芋頭食品怎可錯過, “雅雪芋冰城”一堆觀光客阿公阿嬤人影竄動, 我買了兩支芋頭枝仔冰30元,天啊!超好吃, 一大支濃濃的芋頭香,吃完了真想掉頭回去再買, 到了甲仙市區其實真正有間老店“小奇芋冰老店”, 隔天下山才回購請待下篇介紹囉! 路況比新中橫差,時見土石流的痕跡,甚至仍待修復中, 還瞧見一坨坨白色灰色像燈飾般的掛滿枝頭,一直在想那是什麼樹? 近看一團很像棉花,會是木棉花嗎? 轉入寶來二巷上關山林道, 會先看到一間 禮服峇里島系的“轉角26溫泉villa”, 再往上約10分鐘左右即到下榻“國蘭花園溫泉會館”, 入口開放式旁邊一小間是check in處, 花園式左邊是一間間木製房間, 中間是木製的休憩亭, 右邊則是有紫色簾子的搭棚式休憩亭, 為什麼會訂這裏呢?事實上想住稍為現代化的villa區, 再加上預算考量才會訂了這間, 一路上都舖滿了碎石子,豬大叔提著行李提到手快斷掉了, 我們的房型是“觀景麗緻雙人套房”,這也是個套裝行程, 包含一泊二食、英式下午茶、五行米、保濕面膜一片共3700元, 所附的飲料及點心都可免費使用, 房間坪數不小, 泡湯浴池及淋、衛浴在旁邊都是開放 結婚式的, 房外兩張躺椅感覺很久沒人使用, 望下去的view很普通不太吸引我, 個人認為床單、被應該隨時更新,床被脫線、脫絮實在大扣分! 餐廳分室內、外, 選擇在室外的休憩亭用下午茶, 送上兩杯紅茶、水果、蛋糕及捲心酥,內容普通; 晚上開始冷了在室內用晚餐,套餐式前菜是蕎麥麵及黑鮪魚, 主菜是和風雞腿, 還有一鍋養身湯, 甜點則是糖心南瓜蜜, 我想既然此次住宿不管星級,嗯~只圖溫飽,品質不會太苛求! 回到房內休息一下當然要泡湯, 兩池放滿水房內也煙霧迷漫起來,溫泉味淡淡的,洗完通體舒暢, 入眠也特別地快。 下篇預告:四天走透透,完結篇前還是要好好吃一頓唄 酒店兼職!  .
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周渝民

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